خورش سبزی با مرغ

-

سایت اس ام اس AmirFB میلیون ها اس ام اس ، پیامک ، مسیج ، پیام

اگر با موبایل وارد شدید گوشی خود را افقی بگیرید

موتور جستجوگر مخصوص اس ام اس


کلمه مورد علاقه خود را در کادر بالا سرچ کنید ، سپس بگرد را کلیک نمایید
425

آموزش تهیه خورش سبزی با مرغ ، ۱۲ام بهمن ۱۳۹۲

آموزش تهیه خورش سبزی با مرغ برای آشپزای عزیز خسته نباشید دستتون نسوزه



مواد لازم : خورش سبزی با مرغ
=======================
سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده)  نیم کیلو
=======================
سینه مرغ ۱ عدد
=======================
پیاز داغ  دو قاشق سوپخوری
=======================
روغن به میزان لازم
=======================
نمک و زردچوبه به میزان لازم
=======================
آب ۴ لیوان
=======================
لوبیا قرمز یا چیتی ۱۰۰ گرم
=======================
لیمو عمانی پاک کرده نصف لیوان
=======================
طرزتهیه:
سبزی
قرمه را با کمی روغن سرخ کنید . سینۀ مرغ را از استخوانهایش جدا میکنید و
مثل گوشت خورشتی قطعه قطعه کنید. و بعد پیاز را سرخ کرده و سینه های تکه
شده را در آن تفت میدهید. و به سبزی سرخ کرده می افزائید. لوبیا قرمز را از
شب قبل خیس کرده، آب آن را گرفته و به مخلوط سبزی امان اضافه میکنیم این
مواد را با ۴ لیوان آب، نمک و زردچوبه در یک قابلمه در بسته بگذارید تا
مواد خوب بپزد.
_________________________________________
بعد از یک ساعت و نیم خورشت شما جا افتاده است . ت بریزید و ترشی و نمک آن را اندازه کرده و منتظر آماده شدن خورشت باشید
نیم ساعت آخر   لیمو امانی را در آب خیلی کمی بجوشانید و به داخل خورش برزید عزیزانه من
_________________________________________