آموزش درست کردن کیک کشمشی

-

سایت اس ام اس AmirFB میلیون ها اس ام اس ، پیامک ، مسیج ، پیام

اگر با موبایل وارد شدید گوشی خود را افقی بگیرید

موتور جستجوگر مخصوص اس ام اس


کلمه مورد علاقه خود را در کادر بالا سرچ کنید ، سپس بگرد را کلیک نمایید
955

آموزش درست کردن کیک کشمشی ، ۱۵ام اسفند ۱۳۹۲

آموزش درست کردن کیک کشمشی

 

 

مواد لازم : کیک کشمشی

+ شیر دو لیوان
+ کشمش یک لیوان
+ بکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
+ وانیل یک چهارم قاشق غذا خوری
+ شکر ۳۰۰ گرم
+ آرد سفید ۴۰۰ گرم
+ تخم مرغ ۴ عدد
+ کره ۲۰۰ گرم
 


طرز تهیه : کیک کشمشی

کره رو برای مدت کوتاهی در دمای محیط قرار میدیم تا نرم بشه

در ظرف گودی شکر و کره رو با همزن میزنیم و این کار رو چند دقیقه ای ادامه میدیم تا کاملا مخلوط بشن

بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و بعد از اضافه کردن هرکدوم حدود ۱ دقیقه با همزن میزنیم تخم مرغها رو که اضافه کردیم

در ظرف دیگه ای آرد و وانیل و بکینگ پودر ومقدار کم نمکی که داشتیم رو مخلوط کرده و الک میکنیم

بعد کمی از این مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم

بعد مقداری شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم و این روند رو ادامه میدیم تا موادمون تموم شه در انتها باید مایع نسبتا غلیظ خمیر مانندی به دست بیاد.

برای پخت کیک کشمشی از هر ظرف کیک پزی که بخواید میتونید استفاده کنین  ولی بهتره از قالب مستطیل ۲۵×۱۲ که مخصوص کیک صبحانه اس استفاده کنین مقدار مواد هم به اندازه این قالب هست اگر هم از قالب دیگه ای استفاده میکنین  فقط توجه داشته باشین که حجم کیک در انتهای پخت تقریبا دو برابر میشه  پس قالب رو پر نکنین فر رو از قبل گرم کنین و کف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشونین و مواد رو داخلش بریزین و در فر قرار بدین تا در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کم به مدت یک ساعت بپزه.

در انتها کیک پف داری به دست میاد که بسیار سبک و خوشمزه اس این کیک اسمش کیک کشمشی

خسته نباشید کیک کشمشی شما آمدست بزنید تو رگ laugh جای منم بزنید به بدن روشن بشید.